Ultrafiltrācijas pielietojums olbaltumvielu attīrīšanā

Izmantojot mūsu nozares priekšrocības un lielu praktisko pieredzi, Shandong Bona Group izmanto progresīvu ultrafiltrācijas membrānas tehnoloģiju un membrānas koncentrācijas tehnoloģiju, kas var efektīvi attīrīt un koncentrēt proteīnus.Tā kā membrānas koncentrācija ir zemas temperatūras koncentrācija, tad koncentrācijas enerģijas patēriņš ir mazāks nekā tradicionālajā procesā, un arī produkta siltumjutīgo komponentu bojājumi būtu mazāki.Turklāt membrānas koncentrācija izmanto mehāniskās sijāšanas principu, lai pārtvertu enzīmus, ļaujot maziem molekulāriem piemaisījumiem un ūdenim iziet cauri.Tāpēc koncentrācijas procesā fermentatīvās hidrolīzes šķīdumā var efektīvi noņemt neorganiskos sāļus un mazmolekulāros piemaisījumus, samazinot rūgtumu un lauksaimniecības ķimikāliju atliekas.Šodien Shandong Bona Group redaktors iepazīstinās ar ultrafiltrācijas pielietojumu olbaltumvielu koncentrācijā.

Ar tradicionālo enzīmu metodi ekstrahētu proteīnu trūkumi:
1. Ekstrakta apjoms ir liels, un produkta ražošanas cikls ir garš.
2. Nepilnīga fermentatīvā hidrolizāta piemaisījumu noņemšana ietekmē kolagēna kvalitāti.
3. Gatavajiem produktiem bieži ir rūgta un zivs garša un slikta garša.
4. Filtrācijas līmenis ir aptuvens, un produkta šķīdība ūdenī ir slikta.

Ultrafiltrācijas tehnoloģijas metode izolētu olbaltumvielu ražošanai var būtiski mainīt tradicionālo sārmu-skābes nogulsnēšanas un ūdens mazgāšanas metodi, kā arī var ievērojami uzlabot produkta kvalitāti.Tādā veidā izolēto proteīnu var atdalīt, attīrīt un koncentrēt bez fāzes pārejas, efektīvi izvairoties no sāls satura palielināšanās atkārtotas denaturācijas dēļ skābju-bāzes regulēšanas procesā tradicionālajā procesā, ievērojami uzlabojot proteīna tīrību (līdz 92 %) un pelnu satura samazināšana (≤4,0 %).

Olbaltumvielu koncentrācijas ultrafiltrācijas tehnoloģijas priekšrocības:
1. Membrānas sistēmai ir augstas atdalīšanas efektivitātes īpašības.To izmanto neapstrādāta šķidruma dzidrināšanai, sterilizācijai, piemaisījumu noņemšanai un filtrēšanai.Tas var pilnībā noņemt makromolekulāro tanīnu, pektīnu, mehāniskos daļiņu piemaisījumus, svešķermeņus un dažādus mikroorganismus, kas ietekmē produkta kvalitāti neapstrādātā šķidrumā, un iegūtajam produktam ir laba un stabila kvalitāte.
2. Tas ne tikai realizē izejvielu šķīduma sterilizāciju, piemaisījumu noņemšanu un filtrēšanu, bet arī realizē lielmolekulāro vielu un mazmolekulāro vielu atdalīšanu istabas temperatūrā.
3. Salīdzinot ar tradicionālo procesu, membrānas sistēma var realizēt ilgstošu un stabilu nepārtrauktu rūpniecisko ražošanu, un sistēmas atjaunošanas veiktspēja ir laba.
4. Koncentrēts istabas temperatūrā, proteīna bioloģiskā aktivitāte būtībā neietekmē.

Shandong Bona Group ir profesionāls ražotājs membrānas atdalīšanas iekārtu ražošanā.mums ir daudzu gadu ražošanas un tehniskā pieredze, koncentrējoties uz filtrēšanas un koncentrēšanas problēmas risināšanu bioloģiskās fermentācijas / alkoholisko dzērienu / ķīniešu zāļu ieguves / dzīvnieku un augu ieguves ražošanas procesā.Apļveida ražošanas metodes var palīdzēt klientiem uzlabot ražošanas efektivitāti un efektīvi panākt tīrāku ražošanu.Ja saskārāties ar membrānas filtrēšanas problēmām, lūdzu, sazinieties ar mums, mēs noorganizēsim profesionālus tehniķus, kas jūs apkalpos.